שלום, אורח   התחברות
חיפה פורומים צור קשר
 
וויסקי, בירות, ג'אז ואוכל  

תל אביב סיטי - חבל על הפנאי

הפכו אותנו לדף הבית תל אביב ת"א המדריך המלא  ל תל אביב ת"א, מכיל מידע על מסעדות, בתי קפה, תיאטראות, הצגות תערוכות ועוד הרבה בתל אביב ת"א.
ראשי לאכול לשתות לשבת לקנות להתפנק לזוז לצאת לישון לקרוא לטייל להתחבר Eng
 
כרטיסים ברגע האחרון
 
 
 
חיפוש למי מיקום, סוג, רחוב ועוד
 
וויסקי, בירות, ג'אז ואוכל
 

הצטרפו אלינו

תתחילו לבנות את תל אביב שלכם – המקומות, האירועים והאנשים

וויסקי, בירות, ג'אז ואוכל

 
 

וויסקי, בירות, ג'אז ואוכל

19.9.2010  
 
 
אסי גל
סיטי דרינק
מבט מתחתית כוס המשקה על מוסדות האלכוהול של עירנו
כתבות נוספות :
  • האם נותרו נשים הגונות בעיר?
  • הזה של מאור כהן
  • טוניק עם פוזה בצד, בבקשה
  •  
    לנורמה ג'ין יש שף חדש- סקוט קופר מארצות הברית שבאמריקה. אז הוזמנו לטעום את המנות האמריקאיות שהוא הכניס לתפריט
    לחץ לצפיה בגלריה

    בירות Chimay בלגיות בנורמה ג'ין - צילום יחצ

    • כתוב תגובה
    • שלח לחבר
    • שתף בפייסבוק
    • Bookmark and Share

    מכיוון שהגענו בשש בערב, אני לא יכול ממש לכתוב על אורחי המקום, ועל כמות הרעש נניח. אבל אני מכיר את הנורמה ג'ין ומתוך הסתמכות על ביקורים קודמים בו ,הוא אחלה בר. המון בירות, המון וויסקי, כיף לשתות, כיף לאכול, כל זאת עדיין נשמר. אפילו בזמן שטעמנו את המנות, ברקע היה ג'אז מגניב. בדיוק המוזיקה לטעימות.

    תפריט טעימות


    * חציל בלדי שלם צלוי באש, ברוטב יוגורט וזעפרן- נחמד מאוד. אחלה רוטב יוגורט. באסה שזו המנה הצמחונית היחידה. נורמה ג'ין היא מקום לגברים אוכלי בשר.

    * סלט קיסר קלאסי בתוספת חזה עוף צלוי בגריל וגבינת פרמזן - הרוטב היה מעט מלוח מדי

    * מיקס מקסיקנה- מיקס פירות ים (קלמרי, שרימפס ומולים) מוגש בקערת טורטיה פריכה ברוטב מקסיקני על בסיס שמנת, צילי ועוף מעושן- לא קצר תשואות. נחמד, לא הרבה יותר מזה.

    * 3 סוגים של מנות נקניקיות בעבודת יד תוצרת השרקוטייר אלן טלמור. כולן טובות, אלן יודע את העבודה.

    * ספייר ריבס- 600 גר. (כל שדרת הצלעות האחוריות) בייבי בק ריבס ברוטב סודי (גרסה של השף סקוט לרוטב ברביקיו קלאסי)- מנת הדגל. כולם התלהבו. אחלה רוטב, בשר עסיסי עשוי היטב. יופי של מנה להתווסף להמבורגר המצוין שלהם, ובתור צמחוני, אני יכול להעיד גם על הכריכים.

    סיפורי בירות

    * שימאי טריפל בירה טרפיסטית - מיוצרת בבלגיה בתוך מנזר שתקנים בסן סקרומונט ליד הכפר שימאי בפיקוח מלא של הנזירים. הבירה מיוצרת בכמויות קטנות. רק 5 ברזים בישראל וכ 200 בעולם כולו. הרווחים מייצור הבירה משמשים לקיום המנזר ולמוסדות הצדקה שלו. בניגוד לגולדסטאר, אגב, שחלק מרווחיה מממן את בד"צ, שזה ארגון שתומך גם בנטורי קרתא, אז תחליטו לבד לאיפה אתם מעדיפים להעביר את הכסף. הבירה עשירה בטעם, מרירה אך המרירות מאוזנת על ידי מעט מתיקות. 8% אלכוהול.

    * לונדון פרייד- נחשבת לבירת האייל הקלאסית של לונדון. זוהי בירה אדמדמה במרירות מתונה והגזה עדינה 5.2% אלכוהול.

    * לונדון פורטר - סגנון בירה קדום שכמעט ונעלם. בירה כהה מאוד עם טעמי קלייה, קפה וקרמל בולטים 5%. זהו הפורטר היחיד בישראל שנמזג בחבית.

    * סן ברנרדוס אבט 10%. להם פשוט יש סיפור מגניב. זוהי בירת הדגל של מבשלת סן ברנרדוס, מבשלה זעירה בדרום בלגיה, שוכנת בכפר וואטו, ליד המנזר הטרפיסטי של סינט סיקסטוס אוף ווסטוולטרן. במשך שנים נהגה המבשלה לבשל את הבירות עבור המנזר. בשנות התשעים חזרו הנזירים לבשל בעצמם אך כאות תודה למבשלה שבשלה עבורם את הבירה במשך קרוב לשישה עשורים נתנו הנזירים למבשלה את זכות השימוש במתכונים תחת השם "סן ברנרדוס". הבירה מתיישנת ומתפתחת מצויין בבקבוק ואפשר לשתות אותה גם אחרי עשר שנים ויותר, זאת הודות לתהליך "תסיסה שניה" בו מוסיפים לכל בקבוק מעט סוכר ושמרים לפני סגירת הפקק. הטעם שלה הוא שילוב של מתיקות עם רמז לתבלינים ,פירות בשלים ומעט מרירות.

    * ויש גם את הברוקלין לאגר המצוינת ועוד רבות

    למי שבא להכיר דברים יש לנורמה ג'ין מסלול טעימות בירה שכולל חמש כוסות של 200 מ"ל מסגנונות שונים. אותו דיל יש על ויסקי. אמרתי לכם, אחלה מקום.

     

     
    שלח לחבר שתף בפייסבוק כתוב תגובה
     
    עוד בתל אביב סיטי
    לחץ לצפיה בזקנים חסרי מנוח
    זקנים חסרי מנוח
    "לצוד פילים" מסתמן כלהיט הישראלי של הקיץ, אבל איתמר רייצס עדיין מאמין שרשף לוי מסוגל ליותר
        
    לחץ לצפיה בתכשיטי יוקרה -ישר מהיצרן מעצב ה''על''
    תכשיטי יוקרה -ישר מהיצרן מעצב ה''על''

    הצטרפו אלינו

    תתחילו לבנות את תל אביב שלכם – המקומות, האירועים והאנשים

     
    רוצה שידעו מה את/ה חושב/ת ? להוספת דעתך לחץ/י כאן
    הציון של חברי telavivcity
    1.
    אנונימוס
    מי הגיי שכתב את זה?
    כל מילה שנייה זה "מגניב"
    20.9.2010
      וויסקי, בירות, ג'אז ואוכל
    הצגות| הרצאות| מוסיקה, הופעות| מופעים| מכירה| מסיבות| סדנאות| סיורים| ספורט| פסטיבלים| שווקים| סרטים| תערוכות
    מפה של תל אביב| בעל עסק| שאלות ותשובות| תקנון Mycity| כל הזכויות שמורות (c) סיטי אתרים בע"מ | תקנון האתר | אודות | פירסום אירועים בתל אביב | עלו על המפה
    פרסום חנוכה בתל אביב | חנוכה 2012 בתל אביב, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בחיפה, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בירושלים, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בהרצליה, מסיבות, ארוחות
    פרסום סילבסטר בתל אביב | סילבסטר 2013 בתל אביב, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בחיפה, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בירושלים, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בהרצליה, מסיבות, ארוחות
    פרסום מסעדות, בתי קפה בתל אביב| בתי קפה בתל אביב| מסעדות בתל אביב| יוגה, כושר בתל אביב| טיפוח, ספא בתל אביב| Barcelona| ג'אז בים האדום 2011|
    חיפה : הצגות, מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Haifa
    ירושלים : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Jerusalem
    אילת : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Eilat
    הרצליה : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Herzliya