שלום, אורח   התחברות
חיפה פורומים צור קשר
 
שוב נטולת דאגות  

תל אביב סיטי - חבל על הפנאי

הפכו אותנו לדף הבית תל אביב ת"א המדריך המלא  ל תל אביב ת"א, מכיל מידע על מסעדות, בתי קפה, תיאטראות, הצגות תערוכות ועוד הרבה בתל אביב ת"א.
ראשי לאכול לשתות לשבת לקנות להתפנק לזוז לצאת לישון לקרוא לטייל להתחבר Eng
 
כרטיסים ברגע האחרון
 
 
 
חיפוש למי מיקום, סוג, רחוב ועוד
 
שוב נטולת דאגות
 

הצטרפו אלינו

תתחילו לבנות את תל אביב שלכם – המקומות, האירועים והאנשים

שוב נטולת דאגות

 
 

שוב נטולת דאגות

15.7.2010  
 
 
עלמה אלם
קולינריה אורבנית
העיר מתגלה דרך הטעמים והטרנדים במסעדות, מוסדות ואירועי אוכל
כתבות נוספות :
  • ענק בממלכת האיטריות
  • בחיפוש אחר הדבר הבא
  • יפו הגלילית
  •  
    לפני חמש שנים, נטולת ילדים, תסביכי צליאק ומשקל עודף מהלידות, עצרתי בדרך לים במסעדת פסטה קטנה ופינתית שיותר הזכירה לי מטבח ביתי, "פנה פסטה & בר"
    לחץ לצפיה בגלריה

    חדשות טובות לרגישים לגלוטן - צילום עלמה אלם

    • כתוב תגובה
    • שלח לחבר
    • שתף בפייסבוק
    • Bookmark and Share

    חמש שנים אחרי, עם שני ילדים, חוסר בזמן וצליאק (אי סבילות לגלוטן), מצאתי עצמי באותה מסעדה פינתית אוכלת פסטה נטולת גלוטן. הגעתי סקפטית לאחר המלצה בפורום של הצליאקים ונזכרתי שבחיים הקודמים ביקרתי שם, זכרתי שהיה טעים ושאלתי את עצמי אם אוכל ליהנות גם עם הפסטה הנטולה.

    הרחוב אותו רחוב, רק המשקפיים שלי, הם שהשתנו, שלא לדבר על חוש הטעם המנוון, לקח לי זמן לגלות שבעוד אני מתפעלת ממוצר נטול גלוטן ומחייבת את בן זוגי לטעום - הוא מהנהן כדי לא לאכזב אותי.

    את הארוחה פתחנו עם פוקצ'ה שום של חברת "בר- אל LIFE" שהוגשה עם מטבל פסטו וחמאה. קשה לי לתאר כמה התחושה של חלה טרייה חסרה אחרי חמש שנים שלא טעמתי משהו שהתקרב למרקם של החלה של שבת. אמנם לחם השום שונה מטעמה של חלת שבת, אבל בתענוג רב "ניגבתי" את החמאה עם הלחם שהוגש חם ומזמין. לעיקרית הזמנתי פוזילי ברוטב שמנת, בולגרית ופסטו.

    המנה הגיעה ולקח לי זמן להאמין כי זו פסטה נטולה, אמנם עברו חמש שנים אך אני עדיין זוכרת טעמה של פסטה מוצלחת. הרוטב היה טעים ועסיסי עם נוכחות פסטו חזקה במיוחד. בן זוגי סיים את המנה שלו שכללה פנה עם בולגרית ועגבניות שרי בהנאה ואילו אני החלטתי להשאיר קצת למחר...שלא ייגמר לי.

    בעודי יושבת בפנים, אני מציינת לעצמי את הכמות בלתי נלאית של שמחת חיים וחדוות שירות. המקום מונה שלושה עובדים, אחד שמוציא את המנות ושני מלצרים אדיבים, ניכר היה שהם מכירים היטב את הקליינטורה ומחוברים אליה. האווירה במקום מזכירה מטבח איטלקי, אווירה חמימה ולא מחייבת, מקום שמקרין ביתיות ומפזר ניחוחות מגרים. מנות הפסטה מגוונות ואין דרך לפספס כי ניתן לקבל מנה נטולת גלוטן. המחירים נעים בין 25-35 ש"ח והמיקום נהדר.

    ביקשתי לארוז והופתעתי שהצלחתי ליהנות מהמנה אפילו יותר למחרת. לאלו מביניכם שלא התנסו בהכנת פסטה נטולה, אציין כי מאוד קשה ליהנות מהפסטה, אפילו שעות ספורות בלבד לאחר הכנתה, לרוב הפסטה מיוצרת מאורז או קינואה מה שלא מקנה לה גמישות ומשאיר אותה במרקם קשה הנוטה להתפורר. לאחר שסיימנו לאכול, הייתי חייבת לברר איזה פסטה זו, לתדהמתי גיליתי כי זו אותה פסטה שאני קונה בסופר, זו פסטה המיוצרת מתירס בלבד, מעניין מתי אגיע לרמת העשייה הנכונה...

    פנה פסטה & בר, מקרין תל אביביות אחרת. הבעלים מצליחים לשדר חמימות ולא ניכור, אדיבות ולא התנשאות, המקום לא מפואר אך מטופח ובעיקר מנסה ומצליח לתת שירות טוב.

    בוגרשוב הוא מהרחובות בהם שרצתי כתיכוניסטית, שם קניתי את השמלה למסיבת הסיום, הסתפרתי קצוץ פעם ראשונה וישבתי בבתי קפה עם אמירה, היום הוא גם הרחוב שמאפשר לצליאקים לאכול פסטה בהנאה. מומלץ בחום, כמובן גם לאלו שעדיין יכולים לאכול פסטה רגילה...

    פנה פסטה & בר
    בוגרשוב 21
    03-5281957

     
    שלח לחבר שתף בפייסבוק כתוב תגובה
     
    עוד בתל אביב סיטי
    לחץ לצפיה בזקנים חסרי מנוח
    זקנים חסרי מנוח
    "לצוד פילים" מסתמן כלהיט הישראלי של הקיץ, אבל איתמר רייצס עדיין מאמין שרשף לוי מסוגל ליותר
        
    לחץ לצפיה בFeel At Home - דירות נופש
    Feel At Home - דירות נופש
    מגוון דירות להשכרה בת"א לתקופות קצרות במחירים הוגנים ועם שירות מעולה.

    הצטרפו אלינו

    תתחילו לבנות את תל אביב שלכם – המקומות, האירועים והאנשים

     
    רוצה שידעו מה את/ה חושב/ת ? להוספת דעתך לחץ/י כאן
      שוב נטולת דאגות
    הצגות| הרצאות| מוסיקה, הופעות| מופעים| מכירה| מסיבות| סדנאות| סיורים| ספורט| פסטיבלים| שווקים| סרטים| תערוכות
    מפה של תל אביב| בעל עסק| שאלות ותשובות| תקנון Mycity| כל הזכויות שמורות (c) סיטי אתרים בע"מ | תקנון האתר | אודות | פירסום אירועים בתל אביב | עלו על המפה
    פרסום חנוכה בתל אביב | חנוכה 2012 בתל אביב, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בחיפה, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בירושלים, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בהרצליה, מסיבות, ארוחות
    פרסום סילבסטר בתל אביב | סילבסטר 2013 בתל אביב, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בחיפה, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בירושלים, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בהרצליה, מסיבות, ארוחות
    פרסום מסעדות, בתי קפה בתל אביב| בתי קפה בתל אביב| מסעדות בתל אביב| יוגה, כושר בתל אביב| טיפוח, ספא בתל אביב| Barcelona| ג'אז בים האדום 2011|
    חיפה : הצגות, מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Haifa
    ירושלים : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Jerusalem
    אילת : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Eilat
    הרצליה : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Herzliya