שלום, אורח   התחברות
חיפה פורומים צור קשר
 
פעם שלישית דוסה  

תל אביב סיטי - חבל על הפנאי

הפכו אותנו לדף הבית תל אביב ת"א המדריך המלא  ל תל אביב ת"א, מכיל מידע על מסעדות, בתי קפה, תיאטראות, הצגות תערוכות ועוד הרבה בתל אביב ת"א.
ראשי לאכול לשתות לשבת לקנות להתפנק לזוז לצאת לישון לקרוא לטייל להתחבר Eng
 
כרטיסים ברגע האחרון
 
 
 
חיפוש למי מיקום, סוג, רחוב ועוד
 
פעם שלישית דוסה
 

הצטרפו אלינו

תתחילו לבנות את תל אביב שלכם – המקומות, האירועים והאנשים

פעם שלישית דוסה

 
 

פעם שלישית דוסה

5.7.2010  
 
 
אסי גל
קולינריה אורבנית
העיר מתגלה דרך הטעמים והטרנדים במסעדות, מוסדות ואירועי אוכל
כתבות נוספות :
  • שכונת יוקרה
  • לא יכולה להוריד ממך את המזלג
  • אלי אולי
  •  
    24 רופי התחדשו בימי שני של אוכל מדרום הודו וזו סיבה מצויינת לבוא לבדוק אותם שוב. כן, היינו אצלם כבר פעמיים. אז מה? אנחנו אוהבים את "24 רופי"
    לחץ לצפיה בגלריה

    זה הטאלי, יש עוד מנות חדשות, צילום מיכל לנרט

    • כתוב תגובה
    • שלח לחבר
    • שתף בפייסבוק
    • Bookmark and Share

    לפני שמדברים על האוכל, ובאמת שאדבר רק על המנות החדשות כי כל מה שנכתב פה כבר על 24 רופי, פעמיים, אגב, עדיין תופס. אוכל טוב, אווירה מגניבה, שירות מקסים. מקום טוב לחוזרים מהודו ולמי שאוהב אוכל הודי בכלל, וזול בפרט. אוקיי, פעם היה יותר זול. זה כבר מזמן לא 24 שקל לטאלי. היום זה 32., אבל יש מיתון ובאמת שמבחינת טאלי זול הם הכי טעימים שיש.

    יותר מזה, הם מקום שקל גם למתנגדי הודו להנות בו. קחו את אניה שבאה איתי. בחורה מפיקה, רצינית, אוהבת לונדון וכאלה, באה איתי רק כי היה בא לה אלכוהול. אוכל הודי לא מעניין אותה, מגעיל אותה אפילו. תוך שתי דקות היא התהפכה.

    אמנם בכניסה, כשביקשו ממנה להוריד נעליים היא התנגדה ("מהההה?ללכת יחפה במקום שהוא לא הבית שלי?") אבל הכריות עם המשענות הרגיעו אותה. נקי ומסודר ב-24 רופי והם מתעקשים על זה. מצד אחד כריות והכל כדי לשמור על השאנטי, מצד שני כל פעם לבדוק עיצוב, לשמור על הנקיון, לשדרג דברים. מסעדה, לא דאבה בניו דלהי.

    מבחינת אלכוהול אניה דווקא התבאסה. אין וודקה. יש כארבע סוגי בירות מצד שני ועארק. לא רע בהתחשב בזה שהודו לא בירת אלכוהול. אניה אינו שם לבנוני ולכן העארק שקדים לא ריגש אותה. אני נהניתי מכל ארבע הכוסות שלקחתי ממנו. אניה הלכה על הצ'ויה- משקה שזיפים יפני. אין בו הרבה אלכוהול אז היא שתתה חמש. כן, אניה אוהבת לחזק סטריאוטיפים.

    דרום הודו הוא איזור פחות מתוייר אצל ישראלים. רובם עוצרים בגואה, מקסימום האמפי. אבל ורקאלה, למשל, זה איזור חופים שקורע את גואה בלי למצמץ. ויש שם גם אוכל מצויין. הרבה דברים שלהם, וקצת מוזר שב-24 רופי יש רק 4 מנות משם. אבל התחלה זה טוב.

    פתחנו עם "אידלי" - 3 קציצות עם טעם נייטרלי מקמח עדשים ואורז שבאות עם תבשיל עדשים וצ'אטני קוקוס לידם (24). זה אוכל של ארוחת בוקר שאני זוכר מתקופה שעשיתי קורס קשה בהודו, אמרתי לאניה שכבר הקשיבה בכיף עם רגליים מקופלות תחת עצמן. זה היה אוכל מאוד מנחם אז ומאוד טעים עכשיו, אני ממשיך. והיא, להפתעתה, מסכימה איתי. מאוד נהנית לטבול את האידלי בעדשים ובצ'אטני יחד.

    העדשים היו לא חריפות מספיק. תמיד ב-24 רופי האוכל קצת פחות מדי ספייסי. מצד שני, אם רוצים חריף יש תערובת של פלפל חריף, שום ובצל שאפשר להוסיף ולשרוף את החיך עם כל דבר. אחר כך טעמנו שני "מומו" דאמפלינג טיבטי. המלא בכרוב היה חלש וחסר טעם, כמו כרוב. התרד היה טוב מאוד, וכשהוספנו לו מהחריף אש, היה אפילו טוב יותר

    המנה הבאה הייתה "מסאלה דוסה" (24), עוד שם שישר מעלה ריר בקרב מטיילי הדרום. סוג של קרפ העשוי מאותו קמח של ה"אידלי", בתוכו תערובת של תפוחי אדמה ובצל. קצת חריף ומוגש עם עדשים. דווקא זה פחות הסעיר את אניה. היא העדיפה לנשנש "אוטפם" (24) מין צ'אפטי מטוגן. בהודו הוא דק וקשה כמו נייר. ב-24 רופי הוא רך דווקא והולך טוב עם אלכוהול.


    לי ה"דוסה" היה טעים מאוד. התפוחי אדמה היו מלאים ב"גראם מסאלה" וחריפות מפתיעה. מזל שיש אלכוהול. אלכוהול הוא הדבר הטוב ביותר נגד חריפות, אגב. הוא מפרק את החריפות, בניגוד למים שמפזרים אותה. אז מזל שיש אלכוהול ב-24 רופי. בגלל הפירוק חריפות, כמובן. אחר כך קיבלנו טאלי, שכרגיל היה מצויין. כבר קראתם עליו פה. פעמיים. אניה נהנתה בעיקר מתפוחי האדמה עם האפונה, ומהצו'יה.

    הקינוחים רובם זה המצאות של סטלנים ישראליים. אפילו השמות נשמעים של סטלנים- "בנופי", "שלום למלכה" (אחי, קח ביסקויטים, שים עליהם מהריבת חלב ו רגע, מאמא!מאמא! יש לך קוקוס? אהלן, שלום למלכה!). ובכל זאת השוקולד עם חמאת בוטנים היה מאכזב. ה"בנופי", שפה קראו לו "מסאלה דוסה מתוק" - שוקולד, בננות וקוקוס - היה מצויין. ה"גולאב ג'אמון" (10)- כדור מאבקת חלב, ומונח במי ורדים ומי סוכר היה בדיוק כמו זכרתי אותו טעים מאוד ומתוק מדי כבר בביס הראשון. אז עידנו אותו בצ'אי משובח.

    עוד משקה אחד ואניה אמרה פתאום שבא לה להיות בהודו. אפילו ניסתה לשכנע אותי שיהיה כיף איתה שם. ראיתם? בגלל זה שווה לכתוב עליהם שוב ושוב. מי יודע, אולי פעם הבאה היא אפילו תוריד נעליים.

     
    שלח לחבר שתף בפייסבוק כתוב תגובה
     
    עוד בתל אביב סיטי
    לחץ לצפיה בזקנים חסרי מנוח
    זקנים חסרי מנוח
    "לצוד פילים" מסתמן כלהיט הישראלי של הקיץ, אבל איתמר רייצס עדיין מאמין שרשף לוי מסוגל ליותר
        
    לחץ לצפיה באותנטיקה תל אביב
    אותנטיקה תל אביב
    השכרת דירות נופש איכותיות לטווח קצר וארוך באזורים המבוקשים של תל אביב. הדירות אידיאליות למבקרים בתל אביב, לטיולי משפחות לאנשי עסקים, ותיירים המגיעים לישראל למטרת תיירות רפואית.

    הצטרפו אלינו

    תתחילו לבנות את תל אביב שלכם – המקומות, האירועים והאנשים

     
    רוצה שידעו מה את/ה חושב/ת ? להוספת דעתך לחץ/י כאן
    הציון של חברי telavivcity
    1.
    אנונימוס
    גם אני רוצה להודו
    תכלס זה המקום להנות מהודו בלי לצאת מהארץ - בעיקר תחושת הרוגע והתחושה הנעימה ששום דבר לא בוער
    5.7.2010
      פעם שלישית דוסה
    הצגות| הרצאות| מוסיקה, הופעות| מופעים| מכירה| מסיבות| סדנאות| סיורים| ספורט| פסטיבלים| שווקים| סרטים| תערוכות
    מפה של תל אביב| בעל עסק| שאלות ותשובות| תקנון Mycity| כל הזכויות שמורות (c) סיטי אתרים בע"מ | תקנון האתר | אודות | פירסום אירועים בתל אביב | עלו על המפה
    פרסום חנוכה בתל אביב | חנוכה 2012 בתל אביב, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בחיפה, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בירושלים, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בהרצליה, מסיבות, ארוחות
    פרסום סילבסטר בתל אביב | סילבסטר 2013 בתל אביב, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בחיפה, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בירושלים, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בהרצליה, מסיבות, ארוחות
    פרסום מסעדות, בתי קפה בתל אביב| בתי קפה בתל אביב| מסעדות בתל אביב| יוגה, כושר בתל אביב| טיפוח, ספא בתל אביב| Barcelona| ג'אז בים האדום 2011|
    חיפה : הצגות, מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Haifa
    ירושלים : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Jerusalem
    אילת : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Eilat
    הרצליה : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Herzliya