שלום, אורח   התחברות
חיפה פורומים צור קשר
 
הנחלה הכי צפונית - מחוץ לעיר  

תל אביב סיטי - חבל על הפנאי

הפכו אותנו לדף הבית תל אביב ת"א המדריך המלא  ל תל אביב ת"א, מכיל מידע על מסעדות, בתי קפה, תיאטראות, הצגות תערוכות ועוד הרבה בתל אביב ת"א.
ראשי לאכול לשתות לשבת לקנות להתפנק לזוז לצאת לישון לקרוא לטייל להתחבר Eng
 
כרטיסים ברגע האחרון
 
 
 
חיפוש למי מיקום, סוג, רחוב ועוד
 
הנחלה הכי צפונית - מחוץ לעיר
 

הצטרפו אלינו

תתחילו לבנות את תל אביב שלכם – המקומות, האירועים והאנשים

הנחלה הכי צפונית - מחוץ לעיר

 
 

הנחלה הכי צפונית - מחוץ לעיר

30.9.2009  
 
 
מור וקינמון
חגים בעיר
מה מציעה לנו העיר בחג הממשמש ובא?
כתבות נוספות :
  • המתנה שאף אחד עוד לא קיבל
  • חול המועד פסח 2012
  • לקראת פסח 2011
  •  
    האוויר הקריר של תחילת הסתיו הוא שמביא אותנו לטעום את אוצרות הצפון, במשק החלקאי בנהריה. מסעדת "בנחלה" עם ספיישלים והפתעות לחג הסוכות
    לחץ לצפיה בגלריה

    פנים המסעדה - צילום יחצ

    • כתוב תגובה
    • שלח לחבר
    • שתף בפייסבוק
    • Bookmark and Share

    סיפור משפחתי
    רן פרידמן נולד בצפון. כמו רבים אחרים, הוא עשה את המסלול המוכר שכולל צבא ואז לימודים במרכז הבינתחומי, שם הכיר את מי שהפכה לרעייתו, אדית, תל אביבית בכל רמ"ח איבריה.

    לאחר שסיימו את הלימודים, לקח רן את אשתו לעתיד לביקור בצפון, בנחלה הישנה של משפחתו בנהריה, והציע לה להישאר בצפון ולנסות להקים מסעדה. כיאה לתל אביבית, אדית לא קפצה מהתלהבות, והסכימה "רק לתקופת ניסיון".

    תקופת הניסיון הלכה והתארכה, השניים בישלו במו ידיהם בעיקר לאוכלוסייה המקומית. משהיקף העבודה הלך וגדל, לאחר שנתיים גויס למשימה גם האח הגדול זיו, שנטש עבור המסעדה את עבודתו בהיי טק, ומגיע מאז מדי יום ברכבת מרמת השרון היישר אל הנחלה.

    שקט ומרחב לילדים
    אפשר להבין את זיו. המעבר מהרעש של העיר, אפילו מזה של נהריה עצמה, לשקט והשלווה של מסעדת "בנחלה" הוא בלתי נתפס. בתוך נהריה, דקות ספורות ממרכז העיר, שוכן כר דשא ענקי עם מתקני שעשועים, ארגז חול, פינת החתלה וכל מה שהורים וילדים יכולים לחלום עליו. בנחלה קיימת אפילו ארוחת בוקר לילדים, ובכלל המקום כולו אומר משפחתיות וחום.

    מי שרוצה לשבת בחוץ ולאכול בעוד הילדים משתעשעים מוזמן כמובן, ומי שרוצה מזגן ושלווה, כמונו, ייכנס פנימה אל תוך מה שנראה ממש כמו בית קטן בערבה: על הקיר תלויות תמונות ילדות של משפחת פרידמן בשחור-לבן, הכסאות עשויים מקש והאווירה כולה כפרית וחמימה.

    המסעדה עצמה לא עצומה בגודלה ולכן נותנת תחושה חמימה ולא המונית, ועתה נותר רק לבדוק האם גם האוכל תואם את האווירה הקסומה של פינת חמד בלב עיר סואנת ומדינה סואנת עוד יותר.

    מנות נדיבות
    למנה ראשונה ניסינו את פטה כבד העוף, שהגיע לצד צנימים וקונפיטורה ביתית (42 ₪). המנה היתה גדולה ביותר יחסית למנות מסוג זה: על הצלחת נחו 4 פרוסות של פטה כבד נימוח וטעים, שנמרח במהרה על הטוסטונים וקיבל שדרוג של קונפיטורה.

    בירור קצר העלה שכל הקונפיטורות מוכנות כאן במקום ומוצעות אפילו למכירה, רעיון שיש לברך עליו. לחם הבית, שהגיע לצד המנות הראשונות, היה יבש מעט וניכר שעברו שעות רבות מדי לפני שהגיע לשולחננו, אבל המנה הראשונה הבאה שנחתה על שולחננו דחקה בכל מקרה את הלחם לשלהי השולחן.

    היה זה סלמון נורי על מצע אטריות אורז ברוטב טריאקי (46 ₪), מנה אסיאתית מצויינת שהזכירה רול סושי איכותי ביותר. גם הסלט הסיני הקטן שהוגש לצד המנה היה מלא בטעמים ומדוייק, ורק אטריות האורז נותרו מיותמות, כדי להשאיר מקום למה שבא אחריהן.

    למה עיקרית בחרתי בפילה עגל על מצע של ירקות קיציים (110 ₪). הירקות היו שעועית ודלעת, ולמרות שהפילה היה מעט חרוך מבחוץ, מבפנים הוא אכן היה מדיום כפי שביקשתי אותו והיה עשוי כהלכה וטעים.

    שותפתי לארוחה א', בחורה שהפעם האחרונה שראתה כרי דשא עצומים עם ארגזי חול היה כשהיתה בגן חובה, בחרה במנה של פילה דניס צרוב בגריל על רוטב כרישה ושמנת, לצד פירה (89 ₪). מנה זו היתה גם היא נדיבה וגדולה למדי: נתחי הדג היו עסיסיים, והשוס הגדול היה רוטב הכרישה הדומיננטי והמעולה, שנתן נופך שונה לכל המנה, ושידרג אותה מעבר למנת דג סטנדרטית.

    פחמימות ירוקות
    "לא ייאמן כמה כיף להיות מחוץ לעיר, הכל כל כך ירוק כאן", אמרה א' בפה מלא דג. נאלצתי להזכיר לה שאנחנו בעצם בתוך העיר, פרט שקל מאוד לשכוח בתוך כל הירוק הזה. "מחוץ לעיר, בתוך העיר, העיקר שסוף סוף רואים קצת ירוק", הוסיפה זו שבלי זיהום האוויר העירוני היא אינה נרדמת בלילות.

    כדי שלא נסבול חלילה ממחסור בפחמימות, הזמנו מנה נוספת של פלפל שושקה במילוי ריזוטו וגבינות. פלפל שושקה הוא זן אדום ומתוק, ומילוי הריזוטו והגבינות היה מופלא. הייתי מוותרת על טיגון המנה, מה שמאבד קלות מטעמו של הפלפל ומשאיר טעם של טיגון. שינוי קל לאפייה בתנור, והמנה היא כליל השלמות.

    אחרי שוידאנו שאת הקינוחים מכינים כאן במקום על ידי שף קונדיטור (חוק ברזל בלתי כתוב: מבזבזים קלוריות יקרות רק על קינוחים שמכינים במקום ולא על כאלו שנקנו אתמול בקונדיטוריה!) טעמנו את קינוח הבית הלא הוא "שיה"- בסיס שוקולד חלב ונוגט, שכבות מוס שוקולד מריר וביניהן קרם ברולה (!), וכל זה עטוף בגנאש שוקולד (34 ₪). אהבנו במיוחד את קרם הברולה שהתחבא לו בין שכבות המוס, ובכלל הקינוח היה משובח במיוחד.

    אחרי כל אלו יצאנו החוצה, לדשא. א' התרווחה על ספסל ואילו אני שכבתי פרקדן על כסא נוח, בעוד שתינו מסניפות את הירוק ומביטות בילדים המשתעשעים בארגז החול. א', עורכת הדין היחידה בעולם שעדיין מאוהבת במקצוע, השתעשעה ברעיון של לעזוב הכל ולגור באיזו נחלה ירוקה.

    לקח לה דקה ורבע לחזור למציאות ולהבין שבלי שניים שלושה תיקי נזיקין ביום היא אבודה. "אבל אפשר לפחות לבקר פה לעיתים תכופות"? היא שאלה. "הירוק הזה עושה נפלאות לעור הפנים"...

    בנחלה בסוכות
    בסוכות מחכה לכם הפתעה, לרגל החג יוצעו במקום ספיישלים במבצע ויש גם סוכה בגינה:

    * עופיון מקורמל וממלוא בתוספת אורז אדום ולבן עם אוכמניות - 68 ₪
    * סינטה ברוטב רימונים בתוספת סירות תפוחי אדמה בתנור 72 ₪
    * חריימה מפילה בורי בתוספת קוסקוס מתוק - 69 ₪

    מסעדת בנחלה  יצחק שדה 17 א', רסקו, נהריה
    לפרטים נוספים: 04-9512074

    מומלץ להזמין מקום מראש

     
    שלח לחבר שתף בפייסבוק כתוב תגובה
     
    עוד בתל אביב סיטי
    לחץ לצפיה בזקנים חסרי מנוח
    זקנים חסרי מנוח
    "לצוד פילים" מסתמן כלהיט הישראלי של הקיץ, אבל איתמר רייצס עדיין מאמין שרשף לוי מסוגל ליותר
        
    לחץ לצפיה בThe Yoga Space
    The Yoga Space
    המקום שלכם לשיעורי יוגה פרטיים ובקבוצות ועיסוי תאילנדי מסורתי לפי מסורת עתיקת-יומין. שיעורי יוגה אשטנגה/האתה/ויניאסה המיועדים ומותאמים גם (אך לא רק) לאוכלוסייה דוברת אנגלית ובינלאומית . השיעורים מתמקדים ברצונות ויכולות התלמיד והקבוצה. עיסוי תאילנדי מסורתי – טיפול הוליסטי מרגיע ומשחרר להקלה על כאבים, שרירים תפוסים, הגדלת טווח התנועה או סתם לשם הפינוק...

    הצטרפו אלינו

    תתחילו לבנות את תל אביב שלכם – המקומות, האירועים והאנשים

     
    רוצה שידעו מה את/ה חושב/ת ? להוספת דעתך לחץ/י כאן
      הנחלה הכי צפונית - מחוץ לעיר
    הצגות| הרצאות| מוסיקה, הופעות| מופעים| מכירה| מסיבות| סדנאות| סיורים| ספורט| פסטיבלים| שווקים| סרטים| תערוכות
    מפה של תל אביב| בעל עסק| שאלות ותשובות| תקנון Mycity| כל הזכויות שמורות (c) סיטי אתרים בע"מ | תקנון האתר | אודות | פירסום אירועים בתל אביב | עלו על המפה
    פרסום חנוכה בתל אביב | חנוכה 2012 בתל אביב, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בחיפה, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בירושלים, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בהרצליה, מסיבות, ארוחות
    פרסום סילבסטר בתל אביב | סילבסטר 2013 בתל אביב, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בחיפה, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בירושלים, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בהרצליה, מסיבות, ארוחות
    פרסום מסעדות, בתי קפה בתל אביב| בתי קפה בתל אביב| מסעדות בתל אביב| יוגה, כושר בתל אביב| טיפוח, ספא בתל אביב| Barcelona| ג'אז בים האדום 2011|
    חיפה : הצגות, מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Haifa
    ירושלים : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Jerusalem
    אילת : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Eilat
    הרצליה : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Herzliya