שלום, אורח   התחברות
חיפה פורומים צור קשר
 
עקיצות קטנות  

תל אביב סיטי - חבל על הפנאי

הפכו אותנו לדף הבית תל אביב ת"א המדריך המלא  ל תל אביב ת"א, מכיל מידע על מסעדות, בתי קפה, תיאטראות, הצגות תערוכות ועוד הרבה בתל אביב ת"א.
ראשי לאכול לשתות לשבת לקנות להתפנק לזוז לצאת לישון לקרוא לטייל להתחבר Eng
 
כרטיסים ברגע האחרון
 
 
 
חיפוש למי מיקום, סוג, רחוב ועוד
 
עקיצות קטנות
 

הצטרפו אלינו

תתחילו לבנות את תל אביב שלכם – המקומות, האירועים והאנשים

עקיצות קטנות

 
 

עקיצות קטנות

4.7.2009  
 
 
רועי ולטר
סיטי דרינק
מבט מתחתית כוס המשקה על מוסדות האלכוהול של עירנו
כתבות נוספות :
  • נוהל שכן
  • גג, בריכה, סלבים והמון שתייה
  • עונת הקוגריות
  •  
    על חורבותיה של "אורקה" קם ה-"פינצ'וס" אבל, כפי שגילה השבוע רועי, "אורקה" לא באמת מתה, היא חיה בקטנה, בתור בר שהוא יותר מסעדה.
    לחץ לצפיה בגלריה

    קרפצ'יו קוקי סאן ז'אק צילום יחצ

    • כתוב תגובה
    • שלח לחבר
    • שתף בפייסבוק
    • Bookmark and Share

    חיפשתי חניה ושקעתי בהרהורים האם כדאי לכתוב תסריט חדש על טביעתה של הטיטאניק, אבל הפעם מנקודת המבט של הקרחון.

    כנראה שמה שגרם לי לחשוב על גורלו של הקרחון הידוע לשמצה הגיע בזכות המזגן שהקפיא אותי. כיביתי אותו, פתחתי את החלון ואובך חם ותל אביבי הכה בפני והמשכתי לחפש חניה. לא הייתי צריך לבוא עם המכונית. זה הרי ידוע שאין חניה באזור העיר הלבנה. לבסוף מצאתי חניה. בחניון.

    אחרי הליכה קצרה פגשתי בכניסה למקום את מריאט, שהתלוותה אלי לביקור ב-"פינצ'וס" שבנחלת בנימין.

    מי נגד מה?
    בתחילת הערב התקשרתי בכדי להזמין מקום לשניים על הבאר והבחורה שענתה אמרה שלא ניתן להזמין מקום. היא הסבירה שהם לא שומרים מקומות וש:"גם ההמתנה בעמידה במקום הינה חלק בלתי נפרד מהבילוי בו". כן, אה? גם ציפורן חודרנית זה סוג של כיף לא נורמאלי.

    הפינצ'וס היא מסעדה שהצטרפה לרשת הבארים "ארמדילו" והיא שוכנת בביתו הישן של ה"אורקה" שנסגרה לפני כחצי שנה. נכנסו למקום המרווח ולא יכולנו להתעלם מהבר המפואר. מריאט, מסתבר, התעלמה כי היא העדיפה לשבת בשולחן.

    גם ממרחק ניכר לא יכולתי שלא לשים לב שבמקום יש המון בחורות מהסגנון היאפי שאני לא כל כך מחבב. איכשהו נכנסתי לבר והתיישבתי במסעדה. אין לי ספק בכך.

    יין וקוטיילים
    תפריט האוכל מורכב ממנות המחולקות לקטגוריות - "מן הים", "מן היבשה", "מן הצומח" אבל תפריט המשקאות די מעליב. כיאה למקום כל כך מפואר ציפיתי לרשימה ארוכה של סינגל מאלטים, אבל שלי לא היה שם.

    שיניתי פאזה ואת הלך הרוח והתחלתי להרגיש במסעדה. מריאט פתחה בקוקטייל אמארטו סאוור שהיה מבין הטובים בשני התחומים: גם בליקר וגם בסאוור. אני הלכתי על היין היחידי שלא הכרתי מבין החמישה (?) שהיו בתפריט.

    אתם יודעים, ניסיונות - "קריאנזה ריוחה" ספרדי שהיה בצבע אדום רובי דובדבני קומפוטי. גוף בינוני ובעל חמיצות בולטת. הסיומת ניחנה בטעמי ליקריץ ופירות גלעין מרירים. פתוח לחלוטין ומאוד חביב. סתם, אני צוחק. אני לא מבין ביין. אולי קצת. לדעתי יש שני דברים עיקריים שצריך לבדוק ביין - אם הוא טעים ואם הוא מתאים. היה לי טעים ומאוד התאים למה שתכננתי להזמין.

    שיטת המגש המסתובב
    בין הלגימות קיבלנו ביקור ממלצרית שאחזה במגש גדול עם מגוון מרשים של פיסות קטנות של לחם ועליהם מרכיבים שונים (פינצ'וס). בחרנו בשניים - "פלמידה על עגבניה", ו"ברמונדי עם איקרה". הדעות שלנו היו חלוקות- מריאט אהבה את שניהם ובעיקר את ערבוב הטעמים שנספג בלחם. זה בדיוק מה שאני לא אהבתי. הלחם היה לח ורטוב, מה שאומר שהפינצ'וס נחו על המגש יותר מידי זמן.

     עלינו לשלב מנות ה-"אורקה" מהמטבח המוקפד של ערן שרויטמן, שהפעם הוגשו במחירים מאוד נוחים.

     התחלנו בקרפצ'יו קוקי סאן ז'אק עם פצפוצי פיסטוק ושמן כמהין. מנה מאוד מרעננת ומפתיעה ואני בטוח שגם הפיסטוק בעצמו מעולם לא חשב שהוא יגיע להיות מוגש במנה כזו.

    המנה הבאה הייתה רביולי לחי עגל. לחיים אמורים לבוא בשניים, אבל הגיע רביולי אחד ששחה ברוטב דומיננטי שרוכך בעזרת קרם פרש עדין ומסתורי. הבשר היה רך וטעים והרביולי עשוי במידה מדויקת.

    המשכנו עם "קוסטיצה"- מנה מדהימה של בייקון ושרימפס ביין פורט. זאת המנה המוצלחת בעיניי. אם כי במנה היה בעיקר בייקון ושני שרימפסים בלבד. זה נורא אכזב אותנו.

    המנה האחרונה והמנצחת מצד שותפתי לארוחה הייתה - פולנטה עם פירות ים. לטעמי המנה נראתה חיוורת מידי והטעם כבד מידי. למרות שהפולנטה הייתה עשויה מצוין והייתה צרובה מעט בתחתית מה שהוסיף למנה טעם מעט מעושן.

    את המנות ליווה לחם פרצל עם קרום קשה ופנים דחוס.

    המשכנו לשתות. מריאט הזמינה חצי ליטר בירה בלגית מהחבית מסוג "פרנציסקאנר", בירת חיטה, שלפי טעמה היא אחותה הפחות מוכרת של ה-"ויינשטפן". אני הזמנתי עוד כוס יין מאותו הסוג ובזמן שגמעתי ממנה קצת הצטערתי שלא הזמנתי את מנת הדגים המטוגנים ששללתי מההתחלה בטענה שדגים טריים ומטוגנים צריך לאכול רק בסמוך אל הים.

    לסיום מריאט קינחה בצ'ורוס. מדובר במין סופגניות מאורכות, פריכות מבחוץ ורכות מבפנים שהיו עמוסות בפצפוצי סוכר ולצידן קערית של שוקולד מומס.

    אני חייב להודות, אני לא אוהב מאכלים מתוקים. ישנם אנשים שיש להם קרייב למתוק ואני לא כזה. לי יש קרייב לחמוץ. רגע, יכול להיות שאני בהריון ובגלל זה יש לי את הבטן הזאת פתאום? או שזה כנראה בגלל כל האוכל שאכלתי.

    הרי תכננתי לבוא לשתות ולא לאכול. הרגשתי מרומה. שבע ומאושר אך מרומה. כשאין את הוויסקי שלי בבאר שאליו אני נכנס, אני בדרך כלל קם והולך. הפעם לא קמתי כי היה מה לאכול. כנראה שזה הטריק.

    פינצ'וס - 5 ₪ ליח'
    קוקטייל - 34 ₪ (הקוקטייל לא הופיע בתפריט והוכן במיוחד)
    קריאנזה ריוחה - 36 ₪
    בירה פראנציסקאנר - 24 ₪
    קרפצ'יו קוקי סאן ז'אק - 36 ₪
    רביולי לחי עגל - 25 ₪
    קוסטיצה - 30 ₪
    לחם פרצל 14 ₪
    צ'ורוס - 24 ₪

    פינצ'וס (pinxos) ארמדילו נחלת בנימין 57
    א'-ש' - 19:00- עד לקוח אחרון

     
    שלח לחבר שתף בפייסבוק כתוב תגובה
     
    עוד בתל אביב סיטי
    לחץ לצפיה בזקנים חסרי מנוח
    זקנים חסרי מנוח
    "לצוד פילים" מסתמן כלהיט הישראלי של הקיץ, אבל איתמר רייצס עדיין מאמין שרשף לוי מסוגל ליותר
        
    לחץ לצפיה בתכשיטי יוקרה -ישר מהיצרן מעצב ה''על''
    תכשיטי יוקרה -ישר מהיצרן מעצב ה''על''

    הצטרפו אלינו

    תתחילו לבנות את תל אביב שלכם – המקומות, האירועים והאנשים

     
    רוצה שידעו מה את/ה חושב/ת ? להוספת דעתך לחץ/י כאן
      עקיצות קטנות
    הצגות| הרצאות| מוסיקה, הופעות| מופעים| מכירה| מסיבות| סדנאות| סיורים| ספורט| פסטיבלים| שווקים| סרטים| תערוכות
    מפה של תל אביב| בעל עסק| שאלות ותשובות| תקנון Mycity| כל הזכויות שמורות (c) סיטי אתרים בע"מ | תקנון האתר | אודות | פירסום אירועים בתל אביב | עלו על המפה
    פרסום חנוכה בתל אביב | חנוכה 2012 בתל אביב, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בחיפה, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בירושלים, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בהרצליה, מסיבות, ארוחות
    פרסום סילבסטר בתל אביב | סילבסטר 2013 בתל אביב, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בחיפה, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בירושלים, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בהרצליה, מסיבות, ארוחות
    פרסום מסעדות, בתי קפה בתל אביב| בתי קפה בתל אביב| מסעדות בתל אביב| יוגה, כושר בתל אביב| טיפוח, ספא בתל אביב| Barcelona| ג'אז בים האדום 2011|
    חיפה : הצגות, מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Haifa
    ירושלים : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Jerusalem
    אילת : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Eilat
    הרצליה : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Herzliya